手冲练习小记 – 恋爱的西达摩

昨晚收到新豆子西达摩,原本打算晚上九十点的时候就尝鲜,可是非常尽兴,从九点半到十二点半(凌晨哦),四个人,线上聊了200分钟! 再一次刷新上课时长,噢耶! 今早起来就迫不及待冲了咖啡,中午一个人去刷了...

咖啡故事 – 引子

2018年8月12号,第一次购买咖啡豆,埃塞俄比亚耶加雪菲科契尔(M2M家的豆子,非广告),成为我的第一杯手冲咖啡。 记得用弱鸡的手动磨豆机研磨咖啡豆时,整间客厅都飘着香浓的气息,还原了每一颗豆子自带的香气...

手冲练习小记 – 儿时西红柿的酸

快到新年假期了,办公室的小伙伴们都被撩拨得无法安心工作。 午饭后在路边买了一小篮奶油草莓,吃着清甜的小草莓,听着梅子聊她的一见钟情的爱情故事,好放松! 豆子:耶加雪菲 科契尔 烘焙度:浅浅 滤杯滤纸...